Ingerir mais frutas, legumes e verduras está entre as suas promessas para o próximo ano? Então que tal aproveitar esse final de 2020 para, aos poucos, começar a se familiarizar com a presença desses alimentos no prato?
Para ajudar você nessa jornada, começamos relacionando algumas das vantagens da ingestão de frutas, legumes e verduras. Afinal, nada como uma lista de bons motivos para estimular uma mudança na alimentação.
Um dos lanches mais práticos (e deliciosos) para quem não quer sair da beira da praia por nada nessa vida é o açaí na tigela. Pode reparar, tem sempre uma barraquinha no litoral vendendo a guloseima.
O abacate é uma fruta incrível. Fica bom de inúmeras formas, seja em uma receita doce ou salgada, e existe em mais de 500 variedades no mundo. Mas o mais impressionante mesmo do abacate é que ele é supercompleto em termos nutricionais. Cheinho de vitaminas A, C e E, poderosos antioxidantes, ele também tem três vezes mais vitamina B6 do que a banana, por exemplo!
Ele ainda é ótimo para o coração, o danado. Aumenta o “bom colesterol” por ser uma excelente fonte de gordura monoinsaturada, e tem muitos fitoesteróis que ajudam a reduzir a absorção do colesterol ruim. Já as fibras alimentares presentes na fruta controlam os níveis de açúcar no sangue. Ah, e a memória? Fica tinindo por conta da concentração de luteína.
