O nome pode até ser um pouco complicado. Mas ele está presente em muitos legumes, frutas e verduras e desempenha um papel fundamental no nosso organismo. Estamos falando do betacaroteno!
Com propriedades capazes de gerar benefícios para a saúde e também para a beleza da pele, cabelo e unhas, o betacaroteno é uma substância natural que é responsável pela pigmentação dos alimentos que encontramos na natureza.
Quer saber mais sobre as vantagens de incluir esse nutriente na dieta e de que forma isso pode ser feito? Confira as informações que selecionamos e saiba como aproveitar tudo de bom que o betacaroteno tem a oferecer!
SAÚDE E BELEZA: 6 BENEFÍCIOS DO BETACAROTENO
1) Atua como antioxidante
Ao ser ingerido, o betacaroteno pode ser convertido em vitamina A (retinol) ou funcionar como um antioxidante, que protege as células dos efeitos nocivos dos radicais livres. Assim, o nutriente previne o envelhecimento precoce e o surgimento de rugas, linhas de expressão e flacidez.
2) Auxilia no crescimento ósseo
O betacaroteno estimula a produção de colágeno, que por sua vez faz parte da matriz óssea para fixação de minerais como cálcio, fósforo, magnésio e boro.
3) Estimula o bronzeado da pele
Quando transformado em vitamina A, o betacaroteno auxilia na produção de melanina, protegendo a pele dos raios ultravioleta e aumentando a pigmentação na pele.
4) Contribui para a melhora da visão
A córnea e as demais estruturas que compõem o olho também ganham proteção extra com a ingestão de betacaroteno. Olho seco, conjuntivites inflamatórias e até a incidência da catarata podem ser reduzidos a partir da ação do nutriente.
5) Fortalece a imunidade
O betacaroteno fortalece a defesa do corpo contra infecções, contribui para o aumento da produção de anticorpos das células e aumenta os linfócitos, que são células que têm capacidade de defender o corpo. Ou seja, dá aquele gás para a sua imunidade.
6) Deixa cabelo e unhas mais bonitos
Como o betacaroteno contribui para preservar o colágeno, ele ajuda a deixar o cabelo mais brilhoso e as unhas mais fortes.
QUAIS SÃO OS ALIMENTOS RICOS EM BETACAROTENO?
Para quem busca as melhores fontes de betacaroteno, os alimentos mais indicados são abóbora, batata doce, bergamota, caqui, cenoura, couve, damasco, espinafre, goiaba, mamão, manga, melancia, melão e pimentão vermelho.
Todos os alimentos com coloração que vão dos tons amarelo ao vermelho possuem altas doses do nutriente e as verduras de folha verde escura também têm a substância em pequena quantidade.
Vale lembrar que o betacaroteno depende da presença de gordura para ser absorvido. Por isso é legal ingerir os alimentos citados acima com outros que possuam gordura, como castanhas e nozes, ou adicionar uma pequena quantidade de óleo na hora do cozimento ou sobre o legume cru.
QUANDO É A HORA DE SUPLEMENTAR O BETACAROTENO?
A manutenção de uma dieta equilibrada, que contemple alimentos ricos em betacaroteno, é uma das melhores formas de manter em dia os níveis da substância. Entretanto, às vezes essa medida não é suficiente. Assim, o uso do suplemento de betacaroteno é recomendado quando são detectados os sintomas da deficiência do nutriente, contudo, essa suplementação deve ser feita sempre com a orientação médica.
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E você, já conhecia os benefícios do betacaroteno? Entre os alimentos ricos em betacaroteno, qual é o seu preferido? Conta pra gente nos comentários!