Uma refeição aconchegante, nutritiva e quentinha como pede a estação. A sopa reúne o melhor do sabor dos temperos com os nutrientes dos vegetais. Não é ótimo?! Seja com os ingredientes em pedacinhos deliciosos ou batidinha em forma de creme, a sopa é uma boa ideia no inverno para o almoço, para o jantar, para o dia a dia ou fins de semana. Por isso, separamos duas receitinhas deliciosas e fáceis de fazer em casa. Confira!
Já ouviu o ditado de que cenoura faz bem para a visão? Ele não é lenda, não. A cenoura é uma das melhores fontes de vitamina A, nutriente fundamental para o desenvolvimento dos tecidos dos olhos. Mas essa hortaliça deliciosa é fonte, também, de muitas outras substâncias, como o cálcio e o potássio. Por isso ela é ótima para os nossos ossos, dentes, pele e até para o cabelo.
Além de ser cheinha de benefícios, a cenoura ainda é um ingrediente versátil e fácil de ser incluído no nosso cardápio do dia a dia. Ela fica perfeita em saladas cruas e cozidas, em cremes e purês e também em bolos, pães e doces. Sem falar nos sucos…
