Você sabe como reconhecer os sinais de uma alergia alimentar? E quais são os alimentos que mais frequentemente causam essa reação? Informações como essas são essenciais para possibilitar um diagnóstico correto e proceder às medidas necessárias de prevenção.
Afinal, a alergia alimentar é uma condição que impacta a vida de muitas pessoas e que tem impactos significativos na saúde pública. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), entre 200 e 250 milhões de pessoas em todo o mundo sofrem de alergia a algum tipo de alimento.